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1983年3月
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茨城県ひたちなか市勝田泉町９-14にホリイフードサービス有限会社設立 |
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1983年4月
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株式会社村さ来本社(現株式会社ジー・テイスト)とフランチャイズ契約を締結し、「村さ来 勝田泉町店」（フランチャイズ部門１号店、村さ来業態１号店）出店 |
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1993年7月
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ホリイフードサービス有限会社を資本金10,000千円の株式会社に組織変更 |
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1993年9月
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「サントリー居酒屋大都会」（オリジナル部門１号店、2002年７月「炭火deグリルちょーほーず」・2003年12月「昭和屋水戸店」・2006年３月「村サ来水戸駅南横丁」へ業態変更）出店 |
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1994年4月
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茨城県水戸市城南に本社移転 |
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1995年9月
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株式会社ホリイプロジェクト設立（当社の出資比率100%） |
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1997年6月
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「刺身や海楽」（オリジナル部門２号店、2002年７月「かいらく」・2011年10月「もんどころ水戸駅南店」へ業態変更）出店 |
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2000年11月
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茨城県水戸市中央に本社移転 |
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2001年5月
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株式会社ホリイプロジェクトにより「くいどころBAR 壱豆」（くいどころBAR業態１号店）出店 |
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2003年7月
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株式会社村さ来本社（現株式会社ジー・テイスト）と益益業態でのフランチャイズ契約を締結し、「益益 真岡店」（益益業態１号店）出店 |
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2004年3月
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業務の効率化を目的とし、株式会社ホリイプロジェクトを吸収合併 |
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2004年4月
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「隠れ庵 忍家 鶴田店」（忍家業態１号店）出店 |
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2005年5月
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埼玉県における忍家業態１号店（忍家北越谷店）出店 |
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2005年10月
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千葉県進出１号店（忍家成田ウイング店）出店
福島県進出１号店（現：忍家イオンタウン須賀川店）出店 |
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2007年4月
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株式会社ジャスダック証券取引所に株式上場 |
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2009年4月
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「常陸之國 もんどころ 水戸サウスタワー店」（もんどころ業態１号店）出店 |
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2011年10月
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統合による合理化及び柔軟な運営環境の整備等を推進するため、「益益」事業を株式会社ジーテイストより事業譲受にて取得 |
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2013年7月
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普通株式１株を普通株式２株に分割を実施 |
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2017年4月
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株式会社ＴＢＩホールディングスと資本業務提携契約を締結 |
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2017年11月
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株式会社甲羅とフランチャイズ契約を締結し、「赤から 大田原店」（赤から業態１号店）出店 |
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2019年2月
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茨城県水戸市城南に本社移転 |
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2019年5月
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「うま囲 浦和駅西口店」（うま囲業態１号店）出店 |
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2020年8月
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「大釜もつ煮五右衛門 古川駅前店」（大釜もつ煮五右衛門業態１号店）出店 |
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2021年7月
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「チェゴ いわき駅前店」（チェゴ業態１号店）出店 |
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2022年2月
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「らぁ麺ふじ田 水戸本店」（ふじ田業態１号店）出店
「ボンジョルノ食堂 水戸北口店」（ボンジョルノ食堂業態１号店）出店 |
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2022年4月
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東京証券取引所市場再編に伴うスタンダード市場へ移行 |
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2022年11月
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「まるも 土浦神立店」（まるも業態１号店）出店 |
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2023年6月
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「四〇屋 水戸北口店」（四〇屋業態１号店）出店 |
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2023年9月
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「池森そば ヒタチエ店」（池森そば業態１号店）出店 |
