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1947年9月
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湘南糖化工業㈱創立 |
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1949年1月
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商号を横浜精糖㈱に変更 |
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1953年12月
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当社株式を東京証券取引所に上場 |
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1961年10月
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当社株式を大阪証券取引所に上場 |
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1970年11月
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当社（資本金10億円）、芝浦精糖㈱（資本金13億円、1947年創立）及び大阪製糖㈱（資本金10億円、1940年創立）の３社が対等合併し、商号を三井製糖㈱に変更（資本金33億円）
（本 社 東京都千代田区大手町二丁目６番４号（大和証券ビル））
（主要工場 芝浦工場・川崎工場・岡山工場）
スプーンシュガー㈱（連結子会社）設立 |
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1972年12月
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本社を移転（東京都中央区日本橋本町三丁目８番３号 東硝ビル） |
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1973年7月
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不動産事業を開始 |
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1975年9月
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備南産業㈱（連結子会社）設立 |
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1978年8月
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減資 新資本金 13.2億円（株式の無償併合による６割減資）
増資 新資本金 41.7億円（第三者割当増資 57,000千株 200円／１株） |
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1978年9月
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芝浦、川崎及び岡山３工場施設を売却、以後賃借（賃借先 ㈱エム・エス） |
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1982年1月
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三井製糖食品㈱（連結子会社）設立 |
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1983年10月
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川崎工場の精製糖生産を休止。芝浦工場の名称を東部工場に変更 |
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1984年11月
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機能性甘味料「パラチノース」の生産・販売を開始 |
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1988年9月
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東部、川崎及び岡山３工場施設の賃借期間満了に伴い、不動産は継続賃借とし、動産は譲受 |
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1992年8月
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本社を移転（東京都中央区日本橋本町二丁目８番２号） |
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1994年10月
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三井製糖食品㈱（連結子会社）を吸収合併。なお、同社は1994年５月同社の子会社の㈱エム・エスを吸収合併 |
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2001年4月
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新名糖㈱を吸収合併し、商号を新三井製糖㈱に変更。当社の主要な事業所として千葉工場を追加 |
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2002年9月
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東部工場を閉鎖、東部工場の生産を千葉工場に集約 |
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2003年6月
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㈱ケイ・エス（持分法適用関連会社）と同社の子会社の生和糖業㈱を連結子会社化 |
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2005年4月
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台糖㈱及び㈱ケイ・エスを吸収合併し、商号を三井製糖㈱に変更。当社の主要な事業所として神戸工場及び福岡工場を追加。連結子会社５社（㈱タイショーテクノス他）を追加 |
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2005年10月
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備南産業㈱（連結子会社）が大東産業㈱（連結子会社）及び甲南サービス㈱（連結子会社）を吸収合併し、商号をスプーンシュガーウエスト㈱（連結子会社）に変更 |
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2006年9月
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神戸トラックターミナル㈱（連結子会社）解散 |
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2006年12月
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㈱台糖バイオ生産研究所（連結子会社）解散 |
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2011年4月
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スプーンシュガーウエスト㈱（連結子会社）がスプーンシュガー㈱（連結子会社）及び㈱スプーンフーズ（連結子会社）を吸収合併し、商号をスプーンシュガー㈱（連結子会社）に変更 |
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2012年6月
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北海道糖業㈱を連結子会社化 |
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2012年7月
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本社を移転（東京都中央区日本橋箱崎町36番２号） |
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2012年9月
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岡山工場の精製糖生産を終了 |
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2014年4月
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食品素材事業の一部を会社分割により、㈱タイショーテクノス（連結子会社）に承継 |
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2014年12月
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ニュートリー㈱を連結子会社化 |
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2015年3月
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岡山工場のパラチノース生産を終了 |
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2015年6月
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岡山工場のさとうきび抽出物生産を終了、岡山工場を閉鎖 |
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2015年7月
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㈱平野屋を連結子会社化 |
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2018年10月
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SIS' 88 Pte Ltdと同社の子会社のAsian Blending Pte Ltdを連結子会社化 |
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2019年2月
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長田工場を閉鎖、食品添加物の生産を㈱タイショーテクノス（連結子会社）に集約 |
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2021年4月
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大日本明治製糖㈱との経営統合により、商号をＤＭ三井製糖ホールディングス㈱に変更し、監査等委員会設置会社に移行
吸収分割により、三井製糖吸収分割準備㈱（連結子会社）に事業の一部を承継、同社は商号を三井製糖㈱に変更 |
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2022年4月
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東京証券取引所の市場区分見直しにより、当社株式を市場第一部からプライム市場へ移行 |
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2022年10月
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三井製糖㈱（連結子会社）が大日本明治製糖㈱（連結子会社）を吸収合併し、商号をＤＭ三井製糖㈱（連結子会社）に変更 |
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2023年5月
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本社を現住所（東京都港区芝五丁目26番16号）に移転 |
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2023年7月
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㈱Muscle Deli（現㈱YOUR MEAL）を連結子会社化 |
