フライングガーデンは、人類の幸せ向上を目指し、社員の幸せと顧客満足度日本一を追求する企業理念のもと、特に「爆弾ハンバーグ」を中心としたメニューを提供する郊外型レストランの直営多店舗展開を主な事業内容としています。同社のレストランは、主にロードサイドに位置し、出店地域は栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県にわたります。

フライングガーデンの事業戦略は、地域社会への貢献と適正利潤の確保を両立させることにあり、その達成のために優秀な人材の採用と育成に力を入れています。同社の事業系統図は、これらの事業活動と経営理念が組み合わさった形で展開されており、顧客満足度の向上を最優先事項として位置づけています。

このように、フライングガーデンは、特色あるメニュー提供を通じて、地域社会に貢献し、社員と顧客双方の幸せを追求する事業展開を行っています。その事業内容は、地域密着型のサービス提供により、多くの顧客に支持されていることがうかがえます。

フライングガーデンは、顧客満足度日本一を目指し、安全で美味しい料理を提供することにより、来店されたお客様に必ず満足して頂くことを追求しています。同社は、お客様第一主義、環境整備、研究開発の3つを経営基本方針として掲げており、これらを通じて社員の幸せと適正利潤の確保を目指しています。特に、同社の主力商品である「爆弾ハンバーグ」を中心に、商品力・サービス力の強化、新商品の開発、新業態の開発を中長期的なテーマとしています。

経営指標としては、「お客様満足度日本一への挑戦」をスローガンに掲げ、店舗におけるCQS（クリンリネス・クオリティ・サービス）の向上と新規出店を推進しています。数値目標としては、客単価1,390円以上、主力商品の来客数比55％以上、来客数前年比100％以上を目指し、売上高100億円、売上高経常利益率6％、自己資本比率70％の向上を目標にしています。

外食業界の厳しい事業環境の中、フライングガーデンは、衛生管理の徹底、食材の安全・安心の追求、営業体制の再構築、原材料費及び経費高騰への対応、労働生産性の向上、労働環境の整備、内部統制の充実した組織の強化など、複数の課題に積極的に取り組んでいます。これらの取り組みを通じて、同社は顧客と社員双方の幸せを追求し、地域社会に貢献する事業展開を行っています。