ホットランドグループは、株式会社ホットランドを中心に、国内外で多岐にわたる飲食ブランドを展開しています。同社は、たこ焼き「築地銀だこ」をはじめ、「銀だこハイボール酒場」、「銀のあん」（たい焼き）、アイスクリーム「COLD STONE CREAMERY」（国内のみ）、おでん「おでん屋たけし」など、様々な食品を提供する直営店、フランチャイズ店、業務委託店を国内外にチェーン展開しています。

特に「築地銀だこ」は、同社の強みである単品力を活かし、小スペースでの出店を可能にすることで、幅広いロケーションでの展開を実現しています。また、オープンキッチンでの実演販売を通じて、顧客に安心感と楽しさを提供しています。

同社は、酒場業態にも力を入れており、2022年1月に設立された株式会社オールウェイズが「銀だこハイボール酒場」や「おでん屋たけし」などを展開しています。これらの店舗は、立地や業態に応じて柔軟な戦略を取り、特に「銀だこ酒場」はテイクアウトメニューも充実させ、家飲み需要にも対応しています。

また、主食業態としては、「油そば」の「東京油組総本店」や「野郎めし」などを展開。これらはテイクアウトやデリバリーにも対応し、高利益体質の業態として成長を続けています。

ホットランドグループは、これらの事業を通じて、国内外でのブランド認知の拡大と事業拡大を目指しています。

ホットランドは、食を通じて安らぎと笑顔を提供することを企業理念として掲げ、家族や世代をつなぐ「共食」の文化の拡大に努めています。同社は、たこ焼き「築地銀だこ」を中心に、酒場業態や主食業態など、国内外で多岐にわたる飲食ブランドを展開しており、特に「築地銀だこ」は単品力を活かした小スペースでの出店を可能にし、オープンキッチンでの実演販売を通じて顧客に安心感と楽しさを提供しています。

経営環境としては、新型コロナウイルス感染症の影響や原材料価格の高騰、円安の進行などにより、外食産業は引き続き厳しい状況にあります。これに対し、ホットランドは既存事業への集中と新事業・新業態の開発、育成、成長を促進させることで、収益チャネル・収益構造の多層化を推進しています。

具体的な成長戦略としては、「築地銀だこ」事業の運営・拡大、株式会社オールウェイズによる酒場業態の開発・育成・運営、株式会社ホットランドネクステージによる主食業態の開発・育成・運営、海外事業展開などが挙げられます。これらの戦略を通じて、新型コロナウイルス感染症の影響や市場の変化に対応し、業態・店舗の開発・展開に取り組んでいます。

また、ホットランドは、たこの市場動向が原価に大きく影響を与えることから、新たな仕入先の積極的な開拓や調達ルートの複数保有により、供給源の集中によるリスクを抑えつつ価格交渉力を高めることで、安定的な仕入価格及び数量の確保に努めています。さらに、M&Aや人材採用・教育制度の改善にも取り組んでいます。

これらの戦略を通じて、ホットランドは国内外でのブランド認知の拡大と事業拡大を目指しています。