王将フードサービスとそのグループ会社である王將餐飲服務股份有限公司、株式会社王将ハートフルは、中華料理を中心とした事業を展開しています。同社グループの主な事業内容は、直営レストランチェーンの運営とフランチャイズ加盟店への中華食材等の販売に分けられます。これにより、同社は飲食業界において中華料理の普及と提供を目指しています。

具体的には、同社グループは中華料理を提供する直営レストランの運営を行っており、顧客に対して質の高い食事体験を提供しています。また、フランチャイズ事業を通じて、加盟店に対して中華食材等の販売も手がけており、同社の中華料理に関するノウハウを共有しています。

このように、王将フードサービスグループは、直営店舗の運営とフランチャイズ加盟店へのサポートを二つの主軸として、中華料理事業を展開しています。これにより、同社は中華料理の魅力を広く伝え、多くの人々に愛される食文化の創造に貢献しています。

王将フードサービスは、中華料理を中心とした飲食業界での成長を目指しており、その成長戦略は顧客満足度の向上、人材育成、デジタル技術の導入に重点を置いています。同社は、顧客から褒められる店舗づくりを目標に掲げ、高品質な食事と心温まる接客で「幸せ」を提供することを使命としています。この使命を達成するために、従業員の自主性を重視し、自己成長をサポートすることで、真の顧客サービスの追求を行っています。

経営指標としては、「売上の増収」と「売上高営業利益率」を重要視し、設備投資と人的資本への投資を推進しています。また、持続可能な社会の実現に向けた取り組みとして、こども食堂へのお子様弁当の無償提供など、社会貢献活動にも力を入れています。

経営戦略の面では、デジタル技術の導入による業務効率の向上を図りつつ、人材育成と顧客サービスの向上に注力しています。具体的には、シフト管理システムやデリバリーサービスの一元管理システムの導入、自動釣銭機やセミセルフレジの導入など、デジタル化を進めています。これらの取り組みにより、従業員が顧客に向き合う時間を増やし、サービスの質を高めることを目指しています。

王将フードサービスは、これらの戦略を通じて、飲食業界における競争力の強化と持続的な成長を目指しています。同社の取り組みは、顧客満足度の向上、人材の育成、そしてデジタル技術の活用により、中華料理の魅力を広く伝え、多くの人々に愛される食文化の創造に貢献していくことでしょう。