三菱食品は、加工食品、低温食品、酒類、菓子類の卸売事業を中心に展開している企業です。この企業集団は、三菱商事株式会社を親会社とし、子会社12社、関連会社4社から成り立っています。主な事業内容として、調味料、麺・乾物、嗜好品・飲料などの加工食品の卸売が挙げられます。また、冷凍やチルド商品などの低温食品、酒類、菓子類の卸売も行っており、これらの事業を通じて幅広い食品市場にサービスを提供しています。

さらに、三菱食品グループは物流事業も手掛けており、子会社や関連会社を通じて、食品の流通効率化に貢献しています。これらの事業活動を通じて、三菱食品は食品供給チェーンの重要な一翼を担っていると言えるでしょう。

事業の多角化を図りながらも、食品卸売を核とした事業展開を続ける三菱食品は、食品業界における総合力を強化しています。その事業内容は、加工食品から低温食品、酒類、菓子類に至るまで多岐にわたり、日本国内の食品市場において重要な役割を果たしています。

三菱食品は、2021年度から2023年度を最終年度とする「中期経営計画2023」を推進しています。この計画の核となるのは、「食のビジネスを通じて持続可能な社会の実現に貢献する」というパーパスと、「次世代食品流通業への進化」を目指すビジョンです。同社は、震災や自然災害などの困難な局面でも日本の食品供給を支えてきた実績を基に、社会環境や事業環境の変化に柔軟に対応し、自己変革を進めることで、食のサプライチェーンを守り続ける存在となることを目指しています。

具体的な成長戦略として、リテールサポート、商品開発、メーカーサポート、SCM（サプライチェーンマネジメント）の4つの機能向上に取り組み、これらを支えるデジタル技術の活用や経営基盤の変革を進めています。また、地域分散型社会へのシフトを見据え、地域最適化や地域コミュニティ活性化にも注力しています。これらの取り組みを通じて、新たな収益基盤の構築と成長領域への積極投資を行い、経常利益220億円、自己資本利益率（ROE）8%以上を目標に掲げています。

三菱食品は、これらの戦略を実行することで、食品業界における総合力をさらに強化し、持続可能な社会の実現に貢献することを目指しています。同社の取り組みは、食品供給チェーンの重要な一翼を担うとともに、新たなビジネスチャンスの発掘にも繋がるでしょう。