一家ホールディングスは、純粋持株会社として、経営管理及びそれに附帯する業務を行っています。同社グループは、「あらゆる人の幸せに関わる日本一のおもてなし集団」をミッションに掲げ、飲食事業とブライダル事業を主軸に事業を展開しています。

飲食事業では、独自に企画・業態開発した複数の飲食店を運営。代表的な店舗には、「こだわりもん一家」や「屋台屋博多劇場」、「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」、「にのや」、「韓国屋台ハンサム」などがあり、それぞれが独自のコンセプトを持ち、お客様に喜びと感動を提供しています。例えば、「こだわりもん一家」は「お客様の第二の我が家」をコンセプトに、居心地の良い空間で和食メニューを提供。一方、「屋台屋博多劇場」は福岡・博多の屋台街の雰囲気を再現し、手仕込みの餃子や博多串焼きなどを楽しめる店舗です。

ブライダル事業では、「The Place of Tokyo」を運営。この施設は、東京タワーを一望できる開放的なチャペルや、和モダンをデザインコンセプトにした会場など、趣の異なる3つの披露宴会場を提供しています。婚礼料理には、和テイストのオリジナルジャパニーズキュイジーヌを提供し、結婚式後も施設を訪れる機会を提供するなど、特別な日を彩るサービスを展開しています。

一家ホールディングスは、これらの事業を通じて、お客様との喜びと感動の共有、家族のような会社であること、そして夢を持ち続ける挑戦を大切にしています。

一家ホールディングスは、飲食事業とブライダル事業を軸に、独自の経営理念と成長戦略を推進しています。同社は、「あらゆる人の幸せに関わる日本一のおもてなし集団」というミッションのもと、顧客満足度の向上と事業拡大を目指しています。

経営方針では、お客様と関わる全ての人との喜びと感動の共有、誇りを持てる家族のような会社であり続けること、そして夢を持ち限りなき挑戦を続けることを掲げています。これらの理念の下、飲食事業では「屋台屋博多劇場」や「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」などの業態を中心に、新規出店と既存店の業態変更に注力し、経常利益の最大化を目指しています。

経営戦略としては、サービス力の向上、商品力や調理技術の向上、人材の確保と育成に重点を置いています。サービス力向上のためには、接客ロールプレイングや覆面調査を通じた店舗改善、優秀店舗の成功事例の共有などを行い、ブライダル事業ではプランナーの接客スキル向上に努めています。商品力や調理技術の向上には、大量仕入れによるコストダウンや社内調理コンテストの開催、調理指導の実施などを通じて取り組んでいます。

人材の確保と育成では、新卒採用や中途採用の拡充、アルバイトからの社員登用を積極的に行い、社内研修制度の強化や社内部活動を通じた交流機会の提供などにより、従業員満足度の向上を図っています。また、リピート率の向上を目指し、スマートフォンアプリを活用した会員システムの導入やユニークなイベントの告知などにより、顧客育成に努めています。

一家ホールディングスは、これらの戦略を通じて、持続的な成長と企業価値の向上を目指しています。同社の取り組みは、顧客満足度の向上だけでなく、従業員の成長と満足度の向上にも重点を置いており、経営理念の実現に向けた総合的なアプローチを取っています。