STIフードホールディングスは、食品製造販売事業を主に手がける企業であり、水産原料の調達から製造・販売までを一貫して行っています。同社は、連結子会社7社と非連結子会社1社を含むグループで構成され、特に水産原料に強みを持つ食品メーカーとして知られています。

STIフードホールディングスの事業は、主に中食ビジネスに焦点を当てています。国内外で確立した検品体制のもと、持続可能性と美味しさを追求し、特許技術を活用した独自の製造技術を用いて、冷凍、冷蔵、常温の3温度帯で消費者向けの最終商品を製造しています。これらの商品は、コンビニエンスストアなどの小売チェーン店に販売されています。

同社の事業は、食品と食材の2つの主要な製品分類に分かれています。食品部門では、コンビニ向けの水産惣菜や缶詰、レトルト製品の製造・販売を行っています。食材部門では、コンビニ向けのおにぎりや弁当、パスタ、サラダに使用される水産食材を製造・販売しています。

STIフードホールディングスは、消費者のニーズに応じた商品開発を迅速に行うため、営業担当者が商品開発の中心的役割を担っています。これにより、コンビニエンスストアの高頻度な商品リニューアルや新商品開発に対応し、消費者の嗜好の変化に柔軟に対応しています。

品質管理においては、鮮度分析や酸化分析などの数値分析に基づく体制を構築し、トレース管理を徹底しています。また、MSC-CoC認証やASC-CoC認証を取得した原材料を優先的に使用し、持続可能な水産資源の利用を推進しています。これにより、安全・安心な食品の提供を実現しています。

STIフードホールディングスは、「新しい道を切りひらく」を合言葉に、持続可能な原材料と製造への取り組みを基盤に成長を目指しています。同社は、特許を含む新技術を活用し、商品の開発から一貫製造、販売までを行い、持続可能なバリューチェーンの創造を推進しています。

同社の成長戦略は、食の安全・安心への対応やフードロス削減、環境に配慮した設備導入など、多岐にわたります。特に、3温度帯でのバーティカルインテグレーションを深耕し、消費者の健康志向に応える新商品開発や高齢者向け惣菜の開発に注力しています。

また、STIフードホールディングスは、M&Aの推進や知的財産権の取得を通じて、さらなる成長を図っています。これにより、国内外での市場拡大を目指し、特に北米市場への進出を視野に入れたビジネスモデルの構築を進めています。

同社は、品質管理の強化にも力を入れており、環境に配慮した製造設備の改善やトレーサビリティの充実を図っています。これにより、消費者に安全で安心な食品を提供し、社会的責任を果たすことを目指しています。

人材の確保・育成も重要な課題と捉え、独自技術の開発や新商品開発を推進するための優秀な人材の確保に努めています。さらに、社内研修プログラムや福利厚生制度の充実を図り、将来にわたる成長力の強化を目指しています。